Các cụ nhà Nho việt Nam thường nói Thưởng Trà thay cho uống trà , dùng trà . Mà các cụ thường thưởng trà trong lúc thanh tâm nghĩa là lúc bụng trống , lúc đói , chứ không phải sau khi ăn hay lúc còn no . Chữ thưởng cho ta thấy nó là nghệ thuật thưởng thức tổng hợp chứ không phải chỉ thuần một chuyện uống .
Uống thì chỉ cần vận dụng miệng , môi , lưỡi . Đi xa hơn thì người ta có thể nói là có vị giác , khứu giác tham dự .
Nghệ thuật thưởng trà Việt Nam được sửa soạn rất công phu, nhưng nó để thoả mãn nhu cầu thưởng thức của nghệ nhân chứ không phục vụ cho một đạo lý cao siêu như Tầu và Nhật . Người Việt thưởng trà không cần phải chay tịnh , thắp hương cầu trời khấn Phật hay cầu cho ai đó sống lâu , trường trị .
Nghệ thuật thưởng trà Việt Nam được sửa soạn rất công phu, nhưng nó để thoả mãn nhu cầu thưởng thức của nghệ nhân chứ không phục vụ cho một đạo lý cao siêu như Tầu và Nhật . Người Việt thưởng trà không cần phải chay tịnh , thắp hương cầu trời khấn Phật hay cầu cho ai đó sống lâu , trường trị .
